● 食用油脂及其制品，10μg/kg。

● 谷物及其制品（如小麥、面粉等），2μg/kg。

● 熏燒烤肉類產(chǎn)品，5μg/kg。

● 熏烤水產(chǎn)品，5μg/kg。

● 此外還新增了一類食品——奶油類乳制品（稀奶油、奶油和無水奶油）中苯并(α)芘的最大限量規(guī)定：10μg/kg，這也是我國首次對這三大類的奶油類乳制品制定了強制性的苯并(α)芘限量要求。

1）適用范圍最廣：可用于食用動植物油脂（包括液態(tài)和固態(tài)油脂）、谷物及其制品、谷物飼料、熏燒烤肉類、熏烤水產(chǎn)品、奶油類乳制品（稀奶油、奶油和無水奶油）的樣品預(yù)處理。其適用范圍不僅覆蓋了最新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2022）中對苯并(α)芘有強制性限量規(guī)定的全部食品類別，還涵蓋了常見的谷物飼料，如豆粕、麥麩、玉米碎等，是目前國內(nèi)適用范圍最廣的苯并(α)芘檢測專用樣品預(yù)處理技術(shù)和產(chǎn)品。

2）現(xiàn)行的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并(α)芘的測定》（GB5009.27-2016）的應(yīng)用范圍并不包含奶油類乳制品，本方法包是目前國內(nèi)唯一可適用于不同脂肪含量的奶油類乳制品（包括稀奶油、奶油和無水奶油）中苯并(α)芘檢測的樣品預(yù)處理技術(shù)和產(chǎn)品。

3）操作簡便快速，預(yù)處理效率高：可同時對多個樣品進(jìn)行預(yù)處理操作，且可人為加快過柱流速，使過柱耗時控制在10-25min之間。

4）產(chǎn)品批次間差異?。?/strong>一般無需對各批次的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)控驗證實驗。

5）回收率高、且穩(wěn)定性好：一般回收率在80%-110%之間，且重復(fù)性RSD＜5%。

6）凈化效果好：即使對于復(fù)雜基質(zhì)的樣品（如芝麻香油、辣椒油、淡奶油等），雜質(zhì)殘留少，明顯減少對色譜柱及色譜儀器的污染。

7）抗干擾能力強：即使對于基質(zhì)組成較復(fù)雜的樣品（如芝麻香油、辣椒油、淡奶油等），一般回收率及其穩(wěn)定性也基本不受影響。

8）系統(tǒng)性集成化：提供專用SPE柱和配套全部配制試劑，即用即開，即開即用。

9）包裝規(guī)格多樣：有標(biāo)準(zhǔn)版、分裝版和合裝版3種不同的包裝形式，以滿足不同頻次的檢測需求。

1）液相色譜柱

分析柱：Ultimate^? XB-C18色譜柱，4.6mm×250mm，5μm，月旭科技（貨號：00201-31043）。

保護柱：Ultimate^? XB-C18，4.6mm×10mm, 5μm，月旭科技（柱芯貨號：00808-04001；不銹鋼保護柱卡套貨號：00808-01101）；

2）流動相：乙腈/水=88/12；

3）流速：1.0mL/min；

4）配熒光檢測器，激發(fā)波長：384nm，發(fā)射波長：406nm；

5）柱溫：35℃；

6）進(jìn)樣體積：20μL；

7）檢測色譜圖：